Wir haben uns 2015 gegründet, um jüdische Küche und kulinarische Traditionen zu fördern und bekannt zu machen. Durch gemeinsames Handeln im sinnlichen Bereich des Kochens und Essens wollen wir einen neuen, frischen und weniger intellektualisierten Zugang zum Judentum der Gegenwart anbieten. Wir ermöglichen das Kennenlernen jüdischer Traditionen, Geschmäcker und Einflüsse, bieten aber auch Jüdinnen und Juden eine Plattform, diesen Teil ihrer Identität zu feiern. Ausdrücklich wendet sich das Angebot auch an Menschen ohne vorherigen Kontakt zu jüdischen Themen.

Jedes Jahr veranstalten wir das Gefilte Fest Dresden, ein jüdisches Foodfestival mit Kochkursen, Kochshows, Vorträgen, gemeinsamem Ausprobieren und viel Freude. Immer zwei Tage zuvor findet der Besondere Schabbat, ein Festmahl zum Schabbateingang statt, das Feierlichkeit, Segen und kulinarische Besonderheiten zu einem familiären Fest verbindet.

Web: gefilte-fest-dresden.de | Facebook